CARNE - LEGNO – WHISKY

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CARNE - LEGNO – WHISKY

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Prenota i tuoi piatti tra le 14:00 e le 19:00.

Telefonando al n. 0287063435 scrivendo a info@pitbeefmilano.com o anche via al 3460688750.
Ritiro tra le 19:00 e le 21:30. Tutti i piatti sono già cotti e adeguatamente confezionati per la conservazione e il trasporto. Assieme ai prodotti riceverete le semplici istruzioni per rigenerare i piatti a casa vostra. 

I nostri PIATTI

STINCO DI MAIALE AFFUMICATO CON PATATE ARROSTO E CRAUTO ROSSO € 17 9
BRESAOLA DI WAGYU € 12/hg
CHILI CON CARNE AFFUMICATA € 16 3/4/6
TAGLIATA DI PICANHA AFFUMICATA con salsa di pomodorini arrostiti € 29 3/4/6
CREMA DI ZUCCHE BIO AFFUMICATE € 12
PEPPER AMBER, DEER € 24 1

I NOSTRI SANDWICHES

PIT BEEF allo stile di Baltimora € 13 1/3/6
PIT VENISON SANDWICH € 17 1/3/6
PIT BISON SANDWICH € 17 1/3/6/7
IL PASTRAMI € 16 1/10/12

I NOSTRI CONTORNI

POMODORINI ARROSTITI € 3 6
CIPOLLA CARAMELLATA € 3

I nostri DESSERT

PANNA COTTA AL BOURBON € 5 7
KENTUCKY BOURBON CAKE € 4 1/3/7
* Alcuni prodotti potrebbero essere stati sottoposti ad abbattimento rapido in negativo della temperature secondo norma CE 852_853/04

LE NOSTRE BOTTIGLIE DI VINO

Le bollicine

“L’ALDO” PROSECCO FRIZZANTE COLFONDO
Az. Agricola Col del Lupo

€ 11

“MARCALBERTO ROSÈ” METODO CLASSICO
Az. Agricola Marcalberto

€ 19

FRANCIACORTA BRUT
Soc. Agricola Bosio  

€ 23

FRANCIACORTA SATEN
Soc. Agricola Bosio  

€ 27

I rossi

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Az. Agricola Vaddinelli

€ 12

CAPRIANO DEL COLLE RUBINERA
Tenuta La Vigna

€ 11

BARBERA D’ASTI “LA TOTA”
Soc. Agricola Marchesi Alfieri

€ 17

NEBBIOLO D’ALBA
Az. Agricola Rossotto

€ 16

BAROLO “TERLO” 2013 Az. Agricola Camerano Vittorio

€ 27

CABERNET FRANC COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC “FRANK
Az. Agricola Marco Sara

€ 18

VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO
Soc. Agricola Corte San Benedetto

€ 19

AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA “TERRE FORLÀ”
Soc. Agricola Corte San Benedetto

€ 26

NOBILE DI MONTEPULCIANO
Soc Agricola Podere Le Berne

€ 19

CHIANTI CLASSICO “CASTELLO DI LAMOLE”
Az. Fattoria di Lamole

€ 18

BRUNELLO DI MONTALCINO
Az. Agricola Ventolaio

 € 35

LACRIMA DI MORRO D’ALBA SUPERIORE “SEDUZIONE”
Az. Marconi

€ 17

LAMBRUSCO BIOLOGICO “RESMAIOR”
Az. Agricola Casalpriore

€ 14

NERO D’AVOLA “ISHAC
Az. Agricola Porta del Vento

€ 16

CANNONAU DI SARDEGNA DOC “FUDORA”
Soc. Agricola Pranu Tuvara

€ 16

Rosè

SALENTO ROSATO “METIUSCO”
Az. Vinicola Palamà

€ 14

i bianchi

LUGANA RISERVA “ANTICO VIGNETO”
Soc. Agricola Palvarini

€ 16

GRILLO BIANCO DOC Az. Agricola Casano

€ 11

PINOT GRIGIO ISONZO FRIULI
Soc. Agricola Feresin Davide

€ 14

COLLIO RIBOLLA GIALLA “VIGNA RUNC”
Az. Agricola Il Carpino

€ 14

VERMENTINO DI SARDEGNA “SMERALDA
Soc. Agricola Tenute Smeralda

€ 14

GEWURZTRAMINER
Soc. Agricola Zanotelli

€ 15

VERDICCHIO DI MATELICA “GODENZIA”
Az. Enzo Mecella

€ 14

le birre

Birra 100Venti – Microbirrificio artigianale indipendente con sede a Borgomanero, in Piemonte.
Birre artigianali, non pastorizzate e non microfiltrate pensate all’origine per essere abbinate con ogni ricchezza gastronomica che il nostro bel Paese ci offre, vuoi sapere come abbinarle? Accompagnarti in questo viaggio sarà un piacere.

OBSESSION Session Ipa – 4.2% vol.
Giallo dorato scarico e corpo discreto fanno da sottofondo a note di cereali, miele e agrumi, frutta fresca e un elegante floreale. Chiude un amaro elegante, discreto e lungo.

75 cl € 13

33 cl € 6

SEX PORTER Porter – 5% vol. 
Ispirata alle porter inglesi, la Sex Porter è marrone con riflessi rubino, ha note di biscotto e di malto, amaro elegante e torrefatto presente. Una bassa gradazione abbinata a piacevoli note di caffè e leggera liquirizia.

75 cl € 13

33 cl € 6

APACHE Red Ipa: – 6,5% vol.
Ambrata, corposa con un amaro deciso ma equilibrato dalla dolcezza dei malti. Profumata con note di pesca e lychees, resina e pompelmo, molto intrigante.

75 cl € 13

33 cl € 6

SIR ALESTRONG StrongAle – 7,8 vol
Colore ambrato carico è dolce e corposa, struttutara e complessa con note floreali, di caramello e miele.

75 cl € 13

33 cl € 6

Birra Cascinazza – Prodotta da monaci Benedettini alle porte di Milano, è la prima birra artigianale monastica del nostro Paese che continua la tradizione delle birre in stile abbazia

BLOND – 5,4 % vol.
Birra fresca, leggera e dissetante, di colore dorato come i cereali con cui è prodotta. note di miele con sentori floreali e agrumati.

75 cl € 13

33 cl € 6

AMBER – 6,4 % vol.
Materie prime attentamente selezionate, alta fermentazione, e rifermentazione in bottiglia, notevole profilo aromatico. al naso note di miele, scorza d’arancia, bergamotto, spezie e crosta di pane; al palato amaricante, piacevolmente fresca ed equilibrata.

75 cl € 13

33 cl € 6

BRUIN – 8,0 % vol. 
Birra di grande equilibrio; molto corposa ma di facile bevibilità. Al naso note tostate di malto e caramello si uniscono a sentori fruttati di uva passa, prugna, rum e vino passito. Una luppolatura leggera fa sì che le note dolci di malto si accostino armonicamente a quelle amare del luppolo.

75 cl € 13

I NOSTRI WHISKY

in barattolino di vetro monoporzione

ARDBEG 10 YO – 46%

Dram 4cl € 7

ARRAN SINGLE MALT BARREL RESERVE – 43%   

Dram 4cl € 7

ARRAN 10 YO – 46%

Dram 4cl € 8

ARRAN SINGLE MALT 18 YO – 46%

Dram 4cl € 13

ARRAN BEIJA-FLOR SMALL BATCH PEAT, SWEET & SPICE – 54,8%

Dram 4cl € 8

ARRAN AMARONE FINISH – 50%

Dram 4cl € 8

ARRAN MARSALA FINISH – 50%

Dram 4cl € 8

AULTMORE DARKNESS 11 YO OLOROSO FINISH – 56,4%

Dram 4cl € 13

BIMBER SINGLE MALT LONDON WHISKY – 51,9%

Dram 4cl € 10

CADENHEAD’S AN IRISH 2006 10 YO – 47,4%

Dram 4cl € 9

CADENHEAD’S TENNESSEE BOURBON – 2003 16 YO – 48,9%

Dram 4cl € 13

CÙ BÒCAN CREATION 1 – MOSCATEL & STOUT – 46%  

Dram 4cl € 9

HAZELBURN 10 YO – 46%

Dram 4cl € 8

J.P. WISER’S 18 YO – 40%

Dram 4cl € 9

KILCHOMAN MACHIR BAY – 46%

Dram 4cl € 8

KILCHOMAN SANAIG – 46%

Dram 4cl € 10

KILCHOMAN LOCH GORM SHERRY  – RELEASE 2019 – 46%   

Dram 4cl € 10

KILKERRAN SINGLE MALT 12YO

Dram 4cl € 8

LONGROW PEATED – 46%

Dram 4cl € 8

MICHTER´S US*1 BOURBON – 45,7%

Dram 4cl € 9

MICHTER´S US*1 SINGLE BARREL RYE – 42,4%

Dram 4cl € 9

MICHTER´S US*1 SOUR MASH – 43%

Dram 4cl € 9

NIKKA MIYAGIKYO – 45%

Dram 4cl € 10

NIKKA YOICHU – 45%

Dram 4cl € 10

NIKKA FROM THE BARREL – 51,4%  

Dram 4cl € 11

PORT AKAIG 8YO

Dram 4cl € 9

PORT ASKAIG 100° Proof – 57,1%

Dram 4cl € 10

POWERSCOURT FERCULLEN 8YO

Dram 4cl € 7

PUNI ITALIAN MALT WHISKY 

Dram 4cl € 9

ROBERT BURNS BLENDED – 40%

Dram 4cl € 5

SPRINGBANK 15YO – 46%

Dram 4cl € 10

STARWARD NOVA SINGLE MALT – 41%

Dram 4cl € 9

TOMATIN LEGACY – 43%

Dram 4cl € 7

TOMATIN WOODS EDITION – 46%

Dram 4cl € 9

TOMATIN 12 YO – 43%

Dram 4cl € 8

TOMATIN 18 YO – 46%

Dram 4cl € 12

TULLIBARDINE 228 BURGUNDY FINISH – 43%

Dram 4cl € 7

i liquori a base whisky

DRAMBUIE Whisky, Herbs & Honey – 40%

 € 5

ARRAN GOLD WHISKY CREAM – 17%

 € 5

KILCHOMAN Bramble Liqueur – 19%

 € 5

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ELENCO ALLERGENI

  1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)
  13. Lupini
  14. Molluschi

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